Patés at autres spécialités
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Gésiers d'oie confits 390g A émincer puis réchauffer dans leur graisse. Servir chaud sur un lit de salade (jeter la graisse) Rajouter du magret de canard séché pour une salade chaurienne. et une tranche de foie gras de ... |
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Magret de canard séché tranché 200g Magret de canard séché tranché à servir sur de la salade. A servir aussi à l'apéritif. Rajouter des gésiers d'oie pour une salade chaurienne, et une tranche de foie gras de canard pour une salade ... |
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Terrine de foie de porc à l'Armagnac 190g Paté au foie de porc (30%) pur porc. Hachage gros comme un paté de campagne A manger froid |
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Terrine de foie de volaille à l'Armagnac 190g Paté au foie de volaille (30%) pur porc. Hachage gros comme un paté de campagne A manger froid |
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Terrine de foie gras de canard 190g Paté avec 30% de foie gras de canard. A manger froid |
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Saucisse Tradition 390g Boite contenant 5 à 6 morceaux de saucisse de Toulouse. A réchauffer à la poêle. Elle peut se manger froide. C'est la même saucisse que j'utilise pour le cassoulet. |
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