Bocal pour 4 ou 5 personnes.
Foie gras d'oie entier cuit (conserve classique 3 ans). Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie.
A consommer de préférence à température ambiante (ou 15 à 16°C) pour qu'il donne toute sa saveur.