| |  Le foie gras d'oie est le Foie Gras des "connaisseurs", il est plus fin en goût. Le foie gras d'oie fond moins que le canard.
Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie. |
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| |  Le foie gras d'oie est le Foie Gras des "Connaisseurs", il est plus fin en goût. Le foie gras d'oie fond moins que le canard.
Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie. |
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| |  Plus fin que le Foie Gras de Canard mais tout aussi Exquis
Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie. |
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| |  Une Saveur Délicate
Le Foie Gras d'oie entier (mi-cuit) est pasteurisé à base température.
Le foie gras mi-cuit ne fond presque pas et a une coloration rosé à coeur.
(A conserver au réfrigérateur) |
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| |  Un Met Raffiné
Le Foie Gras d'oie entier (mi-cuit) est pasteurisé à base température.
Le foie gras mi-cuit ne fond presque pas et a une coloration rosé à coeur.
(A conserver au réfrigérateur) |
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