Boite de cassoulet pour 2 personnes (conseillé) 1150g

Cassoulet traditionnel de Castelnaudary. Il est composé de haricots lingots du Nord Label Rouge, 3 morceaux de confit d'oie et de 3 morceaux de saucisse pur porc Maison. Notre cassoulet en conserv

Gésiers d'oie à la Lauragaise

Plat à manger chaud. Gésiers d'oie confits émincés cuisinés avec des pommes de terre. Il suffit de les réchauffer à la poêle.

Cassoulet frais pour 6 personnes 3000g

Cassoulet traditionnel de Castelnaudary. Il est présenté dans sa cassole en terre cuite et composé de haricots lingots du Nord Label Rouge, morceau de confit d’oie, saucisse pur porc Maison et échine

Foie gras de canard entier cuit 330G

Bocal pour 6 ou 7 personnes. Foie gras de canard entier cuit (conserve classique 3 ans). Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graiss

Fitou Domaine de Lerys 75 cl

Vin rouge de Fitou corsé conseillé avec le cassoulet. Le Domaine de Lerys est situé dans les hautes Corbières au coeur de l'appelation Fitou. AOC Fitou issu d'un assemblage de Grenache noir,

Gésiers d'oie confits 390g

A émincer puis réchauffer dans leur graisse. Servir chaud sur un lit de salade (jeter la graisse) Rajouter du magret de canard séché pour une salade chaurienne. et une tranche de foie gras de canard