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Foie gras d'oie

Foie Gras d'Oie Entier Cuit 130g (2-3 pers.) 23,00 EUR
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Le foie gras d'oie est le Foie Gras des "connaisseurs", il est plus fin en goût. Le foie gras d'oie fond moins que le canard.

Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie.
Foie Gras d'Oie Entier Cuit 180g (4-5 pers.) 33,00 EUR
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Le foie gras d'oie est le Foie Gras des "Connaisseurs", il est plus fin en goût. Le foie gras d'oie fond moins que le canard.

Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie.
Foie Gras d'Oie Entier Cuit 330g (6-7 pers.) 56,00 EUR
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Plus fin que le Foie Gras de Canard mais tout aussi Exquis

Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication : le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie.
Foie Gras d'Oie mi-cuit 180g (4-5 pers.) 33,00 EUR
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Une Saveur Délicate

Le Foie Gras d'oie entier (mi-cuit) est pasteurisé à base température.
Le foie gras mi-cuit ne fond presque pas et a une coloration rosé à coeur.
(A conserver au réfrigérateur)
Foie Gras d'Oie mi-cuit 360g (7-8 pers.) 55,00 EUR
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Un Met Raffiné

Le Foie Gras d'oie entier (mi-cuit) est pasteurisé à base température.
Le foie gras mi-cuit ne fond presque pas et a une coloration rosé à coeur.
(A conserver au réfrigérateur)