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Cassoulet Frais de Castelnaudary en Terrine pour 6 personnes (3 Kg)

Name: Cassoulet Frais de Castelnaudary en Terrine pour 6 personnes (3 Kg)
Brand: Dunod
SKU: CF6
Price: 64 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.63 (323 reviews)

(323)

Dunod

Le Cassoulet Traditionnel de Castelnaudary dans sa cassole

Véritable cassoulet de CASTELNAUDARY au confit de canard composé de produits rigoureusement sélectionnés : Haricots-lingots de Castelnaudary, confit de canard (Sarlat, Périgord), saucisse faite Maison et échine de Porc. Il est gratiné et présenté dans sa cassole en terre cuite. C'est le même cassoulet que nous servons dans notre restaurant à Castelnaudary.

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PAS DE LIVRAISON DE FRAIS LE DIMANCHE ET LE LUNDI.

Nos Cassoulets se conservent 15 jours au frais vous pouvez sans inquiétude les commander par avance.

64,00 EUR

5100g

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#Description#

Un cassoulet frais de Castelnaudary en terrine fait maison !

Notre cassoulet frais en terrine est expédié en 24h/48h en FRANCE UNIQUEMENT et par transporteur Express. Ce cassoulet de Castelnaudary étant un produit frais nous vous demandons, lors de la validation du panier, d'indiquer une date de réception souhaitée (Voir les frais de transport).

Notre cassoulet frais de Castelnaudary est présenté sous vide dans une cassole en terre cuite, un véritable cassoulet authentique. Pour information la cassole a une diamètre de 28cm avec les anses et une haute de 9,5cm.
Ce cassoulet de Castelnaudary en terrine est pour 6 personnes et pèse environ 3kg.
Vous pourrez le conserver au réfrigirateur pendant 15 jours ou 6 mois au congélateur. Le mieux reste de déguster le plus vite possible ce merveilleux cassoulet de Castelnaudary frais. Bon appétit.
#Composition#

Composition de cet authentique cassoulet frais de Castelnaudary :

- Haricots-lingots IGP de Castelnaudary, variété HIDALGO
- Morceaux de Confit (cuisse)
- Saucisse pur porc Maison
- Échine de porc
- Couennes
- Graisse d'oie
- Épices

Viande de Porc: origine La Primaube en Aveyron (12)
Haricots lingots de Castelnaudary/>

#Conseils#

Notre recette de cassoulet frais en terrine pour 6 personnes :

Pour un cassoulet authentique et le meilleur possible nous vous recommandons de mettre le cassoulet de Castelnaudary au four entre 2h et 2h30 à thermostat 5-6 (150°C). Notre cassoulet maison doit mijoter doucement pour ne pas qu'il sèche. Il est recommandé d'ajouter avant chaque mijotage, une cuillère à soupe d'eau. Dans l'idéal, nous vous conseillons de mijoter notre cassoulet de Castelnaudary en terrine deux fois.
- Si votre repas est le soir : mijoter votre cassoulet le midi et le soir avant d'être servi.
- Si votre repas est le midi : mijoter votre cassoulet la veille au soir et le midi avant d'être servi.

Lorsque vous recevez notre Cassoulet, celui-ci se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur. La date limite de consommation est indiquée sur le produit. Vous avez aussi la possibilité de le garder 6 mois au congélateur. Dans ce cas là, nous vous conseillons de le sortir la veille de votre repas.

Vous n'avez plus qu'à déguster ce cassoulet frais de Castelnaudary aux confits de canard pour 6 personnes, une recette authentique du sud-ouest.

Avis clients

5/5

Excellent produit. Commande, livraison, tout est parfait.

Corinne b.

5/5

Très bon qualité et quantité super.

Annie F.

5/5

Excellent.

Marie-gabrielle R.

5/5