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Cassoulet de Castelnaudary Artisanal - Frais & Conserve
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Cassoulet Frais en terrine Castelnaudary pour 4 personnes (2 Kg)


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45,50 EUR
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Cassoulet Frais en terrine Castelnaudary pour 4 personnes (2 Kg) Le cassoulet de Castelnaudary, pour un moment convivial avec des amis !

Conditionnement : Il est présenté sous vide dans sa cassole en terre cuite.
Dimension de la cassole : diamètre 26cm (avec les anses) hauteur : 9 cm
Poids (Hors terrine) : 2 Kg
Conservation : 15 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.

Composition : Haricots lingots de Castelnaudary, Morceaux de Confit d'oie (cuisse), Saucisse pur porc Maison et Echine de porc (mais aussi des couennes, graisse d'oie, épices ...).

Recette pour 4 personnes: Il suffit mettre le cassoulet au four, 1h30 environ, thermostat 5-6 (150 °C). L'essentiel pour ce cassoulet, c'est qu'il mijote doucement. N'hésitez pas à rajouter un peu d'eau pour ne pas qu'il se dessèche.

Pour accompagner votre repas, nous avons sélectionné les produits suivants : Gésiers d'oie confit et magret de canard séché pour une salade Lauragaise et/ou foie gras de canard ou d'oie.

Il est expédié en 24h/48h en FRANCE UNIQUEMENT et par transporteur Express. Ce cassoulet de Castelnaudary étant un produit frais nous vous demandons, lors de la validation du panier, d'indiquer un date de réception souhaitée (Voir les frais de transport).

Toute la gamme "Cassoulet frais traditionnel de Castelnaudary".

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Avis clients
 5/5
A goûter imperativement.
 4/5
Excellent plat, très bien préparé. Bon équilibre entre les différents ingrédients. Un petit bémol toutefois concernant le léger manque de tendreté de certains morceaux de viande (problème de choix du produit ou problème de cuisson ?).
Le rapport qualité/prix reste bon même si à ce niveau, on peut être exigent.
 5/5
5,00.
 5/5
Excellent produit / quantité très bien
tarif livraison élevé.
Bonjour, merci pour vos félicitations. Les frais d'expéditions correspondent à un envoi express en 24h par un transporteur fiable (GEODIS) et qui respecte les délais. Je n'ai que très peu de problème avec ce transporteur dont le service client est efficace. Cela a un coût dont vous n'en payez qu'une partie. Je rappelle que les frais de transport correspondent aux frais de port + les diverses taxes (sûreté+gazole+sécurité routière+TVA)+emballage+main d'oeuvre. Cordialement, Philippe Dunod.
cassoulet.com
 5/5
Excellent.
 5/5
Très bon produit à conseiller pour les amateurs de ce produit.
 5/5
Excellent cassoulet.
 4/5
Bon gout
Saucisses bonnes ainsi que haricots,la viande était un peu dure(insuffisamment cuite?)
Excellente présentation.
 5/5
Parfait.
 1/5
Beaucoup trop salé, baignant dans la graisse et beaucoup de petit morceaux de gras très désagréables. Du porc en quantité mais peu de confit de canard et toute la viande groupée au fond de la cassolette. Heureusement, j'ai goûté avant et ne l'ai pas servi comme prévu à mes amis. Pour moi ce n'était pas mangeable tel quel.
Bonjour, pour le cassoulet, je vous trouve très critique. L'avez vous fait mijoté 2 heures comme indiqué sur l'étiquette ? Vous ne parlez pas de la saucisse Maison. Je ne sais pas ce que vous appelez des petits morceaux de gras : peut être la couenne. Nous mettons du confit d'oie (+ gros que le canard). Pour cette fournée de cassoulet, je n'ai pas eu d'autres retour négatif : un cas isolé ? Pour information, ce cassoulet est aussi servi dans notre restaurant. Cordialement. Philippe Dunod.
cassoulet.com