Recette pour 2-3 personnes: A réchauffer dans leur graisse dans une poële. Servir chaud sur un lit de salade (jeter la graisse). Rajouter du magret de canard séché pour une salade Chaurienne et une tranche de foie gras de canard pour une salade du Gourmet. Les gésiers peuvent être servi "en viande" accompagné de pomme de terre risolées dans la graisse.
Conditionnement : Conserve Poids : 390g
Composition : Gésiers d'oie, Graisse d'Oie, sel poivre.
