LENTILLES ET HARICOTS BLANCS POUR LE CASSOULET

Suite à la lecture de notre recette du vrai cassoulet de Castelnaudary, vous avez décidé de vous mettre aux fourneaux et de vous lancer ! Pour ne pas faire les choses à moitié, quoi de mieux que des haricots blancs secs de Castelnaudary ? Ces haricots lingots sont la base du fameux cassoulet. Ils sont riches en sucres lents, minéraux, fibres, et pauvres en calories : de quoi se régaler sans complexes.

Les haricots secs de cette catégorie sont des produits artisanaux issus de notre région. Nous les proposons en 2 conditionnements : 500g ou 1500g, en fonction du nombre de personnes pour lesquelles vous allez cuisiner. Dans cette catégorie, vous trouverez également des lentilles vertes du Laugerais, idéales à marier avec des poissons, viandes, salades, œufs… Elles vous aideront à cuisiner de délicieuses lentilles à la Ricaudoise.

Nous nous tenons à votre disposition pour toutes questions sur nos produits ou la manière de les cuisiner : n’hésitez pas à nous contacter.

Envie de déguster un cassoulet authentique sans efforts ? Retrouvez nos cassoulets frais et cassoulets en boite. Régalez-vous avec nos spécialités culinaires du Sud-Ouest.