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Vente en Ligne du Véritable Cassoulet de Castelnaudary Artisanal - Frais & Conserve
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PÂTÉS, TERRINES ET AUTRES SPÉCIALITÉS DU SUD-OUEST

Découvrez nos délicieuses spécialités culinaires du Sud-Ouest

Saucisses, terrines et pâtés du Sud-Ouest : tout y est pour vous régaler !

Vous êtes à la recherche de goûts authentiques, savoureux et d’une cuisine généreuse ? C’est dans le Sud-Ouest que vous trouverez ce que vous cherchez. Les sudistes ne plaisantent pas avec la cuisine, comme en attestent les nombreuses spécialités culinaires que les Français et les touristes s’arrachent (cassoulet, lentilles, certains plats à base de volaille…).

Dans cette catégorie, vous retrouvez une sélection de charcuteries issues de notre région : terrines de canard ou de porc, rillettes, gésiers d’oies, jambonneau, saucisse de Toulouse ou encore magret. Nos spécialités artisanales accompagnent toutes vos salades et autres plats. Elles sont également idéales à servir en entrée, pour mettre l’eau à la bouche de vos invités.

Les pâtés du Sud-Ouest mettent la volaille à l’honneur

La volaille, c’est la marque de fabrique de notre région, et plus précisément le canard et l’oie. Dans la région, nous possédons un savoir-faire unique pour mettre à l’honneur ces viandes dans nos préparations. Pour vous délecter, vous trouverez sur notre site des pâtés au foie gras de canard ou de porc, assaisonnés à l’Armagnac.  

Découvrez les délicieux cassoulets frais et cassoulets en conserve, que nous produisons nous-même : saveurs et qualité au rendez-vous ! Retrouvez également nos lentilles cuisinées, foies gras de canard et foies gras d’oie. Envie de vous lancer en cuisine ? Retrouvez notre recette du cassoulet de Castelnaudary.

Terrine au Foie Gras de Canard 190g
7,80 EUR
Un mariage réussi ! Cette terrine de foie gras de canard fera honneur à votre table.
Terrine de foie de porc à l'Armagnac boite 190g
4,10 EUR
Un classique de la charcuterie ! Cette terrine faite à base de viande de foie de porc, est parfumée à l'armagnac. Nous l'appelons également "Terrine de campagne".
Terrine de foie de Volaille à l'Armagnac190g
4,10 EUR
Une Délectation assurée! Une terrine de campagne, à base de viande de foie de volaille et parfumée à l'armagnac.
Gésiers d'Oie Confits (émincés) 390g (2-3 pers.)
7,80 EUR
Une chair fine et tendre. Les Gésiers d'oie confits émincés. De délicieux gésiers d'oie confits que vous pourrez déguster chaud sur un lit de salade.
Jambonneau 260g
5,50 EUR
Un Jarret de porc cuit.  Pour apprécier notre Jambonneau, nous vous conseillons de le déguster froid accompagné d'une salade verte.
Saucisse de Toulouse Tradition 390g (5 à 6 morceaux)
7,50 EUR
Un met traditionnel du Sud-Ouest. Ce met est typique des terroirs du Sud. C'est la même saucisse de Toulouse qui est utilisée pour nos cassoulets. Cette boite contient 5 à 6 morceaux de saucisse de Toulouse.
Graisse d'oie boite 360g
4,50 EUR
Donnez un goût de Sud-Ouest à vos repas !Son goût particulier est fin. La graisse d'oie s'associe très bien aux pommes de terre, aux légumes, aux champignons...
Magret de canard séché tranché 200G
9,00 EUR
Une Saveur Fondante pour vos Papilles.Magret de canard séché tranché à déguster à l'apéritif ou mieux encore sur un lit de salade.

Rillette de Canard 190g
7,80 EUR
Rillettes pur canard. Rillettes de canard à l'ancienne faite à la main.
Viande de canard cuite de longues heures dans la graisse puis finement effiloché à la main et assaisonnée de sel et de poivre.
 

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