| Rillettes pur canard. Rillettes de canard à l'ancienne faite à la main.
Viande de canard cuite de longues heures dans la graisse puis finement effiloché à la main et assaisonnée de sel et de poivre. |
| | Un classique de la charcuterie ! Cette terrine faite à base de viande de foie de porc, est parfumée à l'armagnac. Nous l'appelons également "Terrine de campagne". |
| | Une Délectation assurée! Une terrine de campagne, à base de viande de foie de volaille et parfumée à l'armagnac. |
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| Une chair fine et tendre. Les Gésiers d'oie confits émincés. De délicieux gésiers d'oie confits que vous pourrez déguster chaud sur un lit de salade. |
| | Un Jarret de porc cuit. Pour apprécier notre Jambonneau, nous vous conseillons de le déguster froid accompagné d'une salade verte. |
| | Un met traditionnel du Sud-Ouest. Ce met est typique des terroirs du Sud. C'est la même saucisse de Toulouse qui est utilisée pour nos cassoulets. Cette boite contient 5 à 6 morceaux de saucisse de Toulouse. |
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| Donnez un goût de Sud-Ouest à vos repas !Son goût particulier est fin. La graisse d'oie s'associe très bien aux pommes de terre, aux légumes, aux champignons... |
| | Une Saveur Fondante pour vos Papilles. Magret de canard séché tranché à déguster à l'apéritif ou mieux encore sur un lit de salade.
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