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Cassoulet de Castelnaudary en conserve 840g 2 pers

Name: Cassoulet de Castelnaudary en conserve 840g 2 pers
Brand: Dunod
SKU: C44
Price: 9.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.74 (138 reviews)

(138)

Dunod

Une tradition perpétuée. Le secret de notre Cassoulet au Confit d'Oie traditionnel de Castelnaudary réside notamment dans la qualité du jus de cuisson des Haricots-lingots de Castelnaudary associé du savoir faire de notre Chef Philippe.

9,60 EUR

1000g

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#Description#

Le cassoulet de Castelnaudary en conserve, authentique et pratique !

Notre cassoulet en conserve pour 2 personnes est la recette authentique du cassoulet de Castelnaudary, que nous proposons également frais et dans notre restaurant. Ce cassoulet au confit d'oie et aux lingots de Castelnaudary est le résultat exceptionnel du savoir-faire de notre chef Philippe. Cette recette traditionnelle vous est proposée en conserve, vous pourrez ainsi conserver notre cassoulet de Castelnaudary pendant une plus longue période. Bien qu'il soit en conserve son goût est le même !

N'hésitez pas à nous contacter pour des conseils de cuisson ou encore pour plus d'informations sur notre cassoulet de Castelnaudary en conserve pour 2 personnes aux confits d'oie.
#Composition#

Composition de notre véritable cassoulet de Castelnaudary en conserve :

- Haricots-lingots IGP de Castelnaudary, variété HIDALGO
- 2 morceaux de Cuisse d'Oie confite (pas des manchons d'Oie)
- 2 morceaux de Saucisse de Toulouse pur porc faite Maison (maigre et lard de porc, sel, poivre)
- Couennes
- Graisse d'Oie
- Épices
- Notre Savoir Faire

Découpe oie et canard : origine Coopérative Sarlat dans le Périgord (24)
Viande de Porc: origine La Primaube en Aveyron (12)- Haricots lingots de Castelnaudary
#Conseils#

Notre recette pour sublimer notre cassoulet en conserve pour 2 personnes :

Ce cassoulet de Castelnaudary en conserve aux confits d'oie pour 2 personnes se réchauffe de préférence au four dans une cassole à 180°C ou à la casserole sur le feu. Vous pouvez servir notre authentique cassoulet de Castelnaudary avec une salade Lauragaise en entrée par exemple, les 2 se marient très bien dans le même repas. N'hésitez pas à ajouter des gésiers d'oie confits et du magret de canard séché sur la salade.

Nous vous conseillons d'accompagner ce cassoulet en conserve pour 2 personnes avec un vin de l'Aude, un Corbière par exemple.

Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation avec un véritable cassoulet de Castelnaudary aux confits d'oie.