Une question ? Une information ? Contactez-nous au 04 68 23 10 18 (Hotel de France)

Accueil boutique@cassoulet.com

Compte

0 Votre panier 0 0,00 EUR

Continuer les achats

Cassoulet Frais de Castelnaudary en terrine pour 2 personnes (1Kg)

Cassoulet Frais de Castelnaudary en terrine pour 2 personnes (1Kg)

Name: Cassoulet Frais de Castelnaudary en terrine pour 2 personnes (1Kg)
Brand: Dunod
SKU: CF2
Price: 28 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.31 (187 reviews)

(187)

Dunod

Le Cassoulet Traditionnel de Castelnaudary dans sa cassole

Véritable cassoulet au confit de canard de CASTELNAUDARY composé de produits rigoureusement sélectionnés. Il est cuit et présenté dans sa cassole en terre cuite. Déjà gratiné, il ne demande plus qu'à être réchauffé. C'est le même cassoulet que nous servons dans notre restaurant à Castelnaudary.

Nos Cassoulets se conservent 15 jours au frais vous pouvez sans inquiétude les commander par avance.

28,00 EUR

2000g

Ajouter au Panier

#Description#

Le cassoulet frais de Castelnaudary, une authenticité retrouvée !

Notre cassoulet frais en terrine est expédié en 24h/48h en FRANCE UNIQUEMENT et par transporteur Express. Ce cassoulet de Castelnaudary étant un produit frais nous vous demandons, lors de la validation du panier, d'indiquer la date de votre repas (Voir les frais de transport).

Ce cassoulet frais de Castelnaudary est présenté sous vide dans sa cassole en terre cuite. Cette cassole a un diamètre 20cm (avec les anses) et une hauteur de 9 cm, elle passe parfaitement au four pour réchauffer votre cassoulet.
Nous vous proposons notre recette authentique de cassoulet de Castelnaudary en terrine de 1kg (poids hors terrine).
Conservation de ce cassoulet frais : 15 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.
#Composition#

Composition du véritable cassoulet frais de Castelnaudary :

Haricots-lingots de Castelnaudary
- Morceaux de Confit de canard
- Saucisse pur porc faite Maison
- Échine de porc
- Couennes
- Graisse de canard
- Épices

Viande de Porc: origine La Primaube en Aveyron (12)
Haricots lingots de Castelnaudary
Viande de canard : origine Euralis à Maubourguet (65)

#Conseils#

Notre recette de cassoulet frais en terrine pour 2 personnes :

Il suffit mettre le cassoulet au four, 1h environ, thermostat 5-6 (150 °C). L'essentiel pour ce cassoulet, c'est qu'il mijote doucement. N'hésitez pas à rajouter un peu d'eau pour ne pas qu'il se dessèche. Nous conseillons de le mijoter deux fois 1h.
Lorsque vous recevez notre Cassoulet, celui-ci se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur. La date limite de consommation est indiquée sur le produit. Vous avez aussi la possibilité de le garder 6 mois au congélateur. Dans ce cas là, nous vous conseillons de le sortir la veille avant de le faire mijoter. Vous n'avez plus qu'à déguster ce cassoulet frais de Castelnaudary, une recette authentique du sud-ouest.